家庭版烤箱羅非魚怎麽做如何做

1. 腌制。將魚處理幹凈，控幹水或用廚房紙吸幹水分，將魚從肚子處劈開成兩半，魚兩面劃幾刀，倒入料酒、生抽、鹽，放入蔥、姜，按摩均勻，把魚放入冰箱腌制兩個小時。

2. 烤魚。烤盤上鋪上錫紙，放上腌好的魚，魚兩面撒上辣椒面、孜然，烤箱調至180度上下火，把魚放到烤箱中層，烤20分鐘。