周琛醬菜是淮陽醬菜公司獨家生產的調味食品。周琛的鹹菜根部去皮，銀白色，生吃脆甜，味道鮮美；煮久了，脆脆的，鮮香的；醬料風味獨特，更加獨特。
淮陽周琛醬香調味品有限公司於2010年00月20日在河南省註冊成立。目前公司存在，屬於制造業。其主業為制造業，服務領域為蔬菜制品(泡菜)。