有人說酸奶可以幫助消化，但是奶酪可以嗎？

奶酪和酸奶是完全不同的東西。酸奶之所以能幫助消化，是因為酸奶中富含有益菌因子，即雙歧桿菌、嗜熱保加利亞桿菌等我們消化道中幫助消化所需的有益菌群。奶酪只是經過特殊加工的乳制品，並不具備這些有益菌因子，所以並不能幫助腸胃的消化。