牛肉丸低速機打漿怎麽打

1、將牛肉切成小塊，用絞肉機將牛肉加工成細小顆粒狀。

2、將顆粒狀的牛肉放入慢速打漿機中，加入適量的水和配料，如鹽、味精、雞精等。

3、使用無刀刃的打漿刀具攪拌牛肉和配料，低速300-600/分鐘制漿，制作出來的牛肉丸更有彈性、顆粒感足。