2.市面上的天婦羅是什麽？
3.關東煮甜辣是什麽？
4.火鍋肉丸是什麽做的？
1.調和壹般是用魚、蝦等肉裹上澱粉拌炒而成。
2.先將魚洗凈去皮，然後用刀剁碎，再將魚漿放入大盆中，加入澱粉、鹽、胡椒粉和水，攪拌後放入保鮮袋中，在袋角切壹個小洞，放入油中炸熟，撒上椒鹽或蘸上甜辣醬。