1，米湯
滋養和增加食欲
受天氣影響，夏天人的食欲會相對降低。米湯可以促進消化液的分泌，增加食欲。炎熱的夏天很容易損傷肺部。這個時候喝壹些以谷物為原料的米湯，可以達到養肺潤肺的效果。
腸胃不好的人喝點粗糧米湯也很有好處。小米、燕麥、糙米等粗糧含有豐富的B族維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，可以彌補出汗造成的損失。
推薦:紅棗薏米湯。
大棗能調理臟腑，滋養氣血；薏米營養價值很高，可以健脾和胃，補肺清熱。兩者壹起煲湯，非常適合夏天喝。另外，紅棗和大麥都有壹定的美容功效，非常適合女性食用。
2.蔬菜湯
礦物質補充劑
綠葉蔬菜富含膳食纖維，能補充人體所需的鈉、鉀、鈣等多種維生素和礦物質。所以，在夏季飲食中，可以多喝蔬菜湯。
如果出汗多，可以在蔬菜湯中加入海帶、紫菜等含碘較多的食物。做菜的時候，只需要壹點點香油或者橄欖油，就可以做出淡鹹的湯。
推薦:菠菜雞蛋湯。
菠菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素，以及鐵、鈣、磷等微量元素，其中維生素K能促進鈣的吸收。煮後軟滑易消化，適合人群廣泛。需要提醒的是，菠菜含有大量草酸，烹飪前用開水焯壹下，避免澀味。豆湯
消暑解毒
多數豆類具有健脾利濕的作用，富含B族維生素和礦物質，能有效補充汗液流失的營養。
3、推薦:綠豆湯。
綠豆湯是傳統的夏季飲品。從中醫的角度來說，綠豆性涼味甘，有潤喉止渴、清熱解毒的功效，而豆皮中所含的多酚類抗氧化劑有解暑的作用。
10分鐘內煮好的湯拿出來單獨喝為宜。此時的綠豆湯呈鮮綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，氧化程度最低，清熱能力最強。把這些湯拿出來後，加入開水，繼續煮，直到豆子煮開就可以吃了。
4.茶湯
清熱解渴
炎熱的夏天，喝壹杯熱茶是清熱解渴的法寶。因為喝熱茶可以促進毛孔張開，促進汗腺分泌，利尿。
英國科學家的研究證明，熱茶比冷飲有更好的降溫能力，是最佳的夏季飲品。
推薦:綠茶。
綠茶性寒，“寒能清熱”，生津止渴，消食化痰。沖泡綠茶壹般選用80℃~85℃的水。沖泡溫度過高或時間過長，茶多酚會被破壞，茶湯不僅會變黃，芳香物質也會揮發。
夏天吃什麽排毒解暑！
水果是梨和香蕉，海帶綠豆糖漿和銀耳菠蘿糖漿，蔬菜是苦瓜就不用說了，但是如果妳覺得苦，不喜歡吃，可以吃黃瓜，冬瓜等瓜類。
其實通過調節內分泌讓自己的皮膚變好也不是不可以。吃了康-萌-活-皮，提升了膚質，讓我現在天生的油性皮膚變好了。其實有很多事情是我改變不了的，只是不敢嘗試。希望我提出的這些建議能幫到妳。皮膚發黃和色素沈著的關鍵是身體和環境。只有懂得調節身體的內分泌系統，才能讓自己的皮膚變好。
苦味食物之所以苦，是因為含有生物堿、尿素等苦味物質。中醫研究發現，這些苦味物質具有解熱、祛暑、消除疲勞的作用。最好的苦味食物是苦瓜，無論是涼拌、炒菜還是煲湯，只要能做好又不失其“藍色”，就能達到“去火”的目的除了苦瓜，還有其他苦味食物也有很好的“去火”效果，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、甘藍等。，還能清熱解暑。夏天除了多吃苦味的食物，還有更多的水果和蔬菜，也要多吃香甜爽口的新鮮水果和新鮮蔬菜。專家指出，白菜、菜花、西瓜、山楂、蘋果、葡萄含有豐富的礦物質，尤其是鈣、鎂、矽，具有安神降火的神奇功效。所以，夏天要多吃，經常吃這些食物。另外，我們來看看專家推薦的“去火”食物:⊙牛奶很多人認為，夏天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。事實上，夏天喝牛奶不僅不會“上火”，還會起到清熱解毒的作用。中醫認為，牛奶性微寒，可以滋陰清熱解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高達70%的水分，還可以補充人體因夏季大量出汗而流失的水分。需要註意的是，牛奶不能凍成冰，否則會破壞很多營養成分。草莓草莓不僅好吃，還有藥用價值。中醫認為它有“去火”的功效，可以清熱解暑，解除煩悶。西瓜西瓜性涼，吃了不會引起“上火”和心煩，而且含有豐富的鉀鹽，可以彌補人多造成的體內鉀鹽不足。但是註意不要把西瓜放在冰箱裏超過3個小時。⊙黃豆能滋陰“去火”，同時能補充蛋白質，高溫消耗大。雖然壹年四季都可以看到西紅柿，但夏天的西紅柿最豐富、最甜、最有營養。還能清熱解毒，平肝健身，補水。夏天容易出汗，水分流失很快，要多吃多汁、水分豐富的食物，如湯、粥、水果等。早上洗澡前後喝適量的水，大量體力消耗後喝鹽水。每餐都有粥或湯，適當增加水果的攝入量，那麽減脂瘦身、美容護膚的效果就會立竿見影。魚、鴨、蓮子、絲瓜、豆腐是夏季煲湯的首選。綠豆粥、豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“夏藥粥”是夏粥的主角，配湯配粥更好。草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、西瓜等水果可以適量食用。蔬菜可以刺激食欲，幫助消化。壹些蔬菜，如西紅柿、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕等。，可以用在涼拌和沙拉中代替油炸，更爽口，吃起來也很方便。此外，醋可以用來調味，也有開胃消食的好處。鮮榨混合汁不錯。如果想解渴，可以榨點新鮮的果蔬汁喝，既能涼血解毒，又能補充維生素C，美白。獼猴桃、柚子、蘋果、葡萄都是很好的天然維生素c來源，榨汁的時候可以把幾種水果壹起榨，這樣營養會更豐富。瓜涼消炎。西瓜、冬瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、佛手是壹些具有鎮靜、清涼、消炎作用的天然瓜類食物，具有生津止渴、清熱瀉火、解毒通便的奇妙作用。所以在炎熱的夏天，通常可以煮壹些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面或者黃瓜粥，飯後再來壹杯西瓜汁，壹定能驅散夏日的炎熱。但要適量，吃多了可能會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。清淡的蘑菇肉有利於夏季脾胃食欲不振，脾胃功能相對遲鈍。這個時候吃清淡的產品，有助於刺激食欲，健脾助運。西瓜、荔枝、蓮子、蠶沙、蕎麥、大棗、豬肚、牛肉、牛肚、雞肉、鴿子肉、鵪鶉肉、鯽魚、甲魚、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛奶、鵝肉、豆漿、甘蔗等都要選用。花茶可以解渴。菊花茶、枸杞茶、決明子茶、蜂蜜茶可以和煮好的涼茶混合飲用。都可以緩解口幹、便秘、煩躁的癥狀。酸梅湯，山楂、烏梅、甘草、洛神花等有生津止渴的作用。清熱食物具有清熱、涼血、解毒的作用，適用於治療疾病。香蕉:味甘，性寒，能清熱解毒，潤腸。適用於腸燥便秘。西瓜:味甘，性寒，心經、胃經、膀胱經。能清熱解暑，除煩止渴，利尿。芹菜:味甘、苦，性涼，歸肝、胃經。能平肝、清熱、祛風、利濕。白菜:味甘，性平，入腸胃經。能清熱除煩，疏通腸胃。莧菜:味甘，性涼。可清熱解毒，促進排便。茭白:味甘，性寒，歸肺、脾經。能清熱解毒，除煩止渴，利尿通便。苦瓜:味苦，性寒，心脾胃經。能清熱利濕，解毒明目。黃瓜:味甘，性涼，歸脾、胃、大腸經。能清熱解毒，利尿。枇杷:酸甜，性涼。可潤肺止咳，生津止渴，止嘔止嘔。梨:味酸甜，性涼，入肺、胃經。能生津潤燥，清熱化痰。小米:味甘鹹，性涼，入腎、脾、胃經。本品能清熱、和中、利水通淋。綠豆:味甘，性涼，心胃經。能清熱解毒，消暑利尿。綠豆芽:和綠豆壹樣。豆腐:味甘，性寒，歸脾、胃、大腸經。能清熱和中，生津止渴。黃豆味甘，性平。功能，應避免與豆腐相同。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經。功能:養心安神，清熱解渴。適用於胃熱脹痛，濕熱泄瀉。葛根(野葛)味甘、辛，性平，入脾胃經。功能:清熱解肌，壯陽止瀉，散疹，生津止渴。適用於遷延性腹瀉，現代用於胃下垂。
記得領養
夏天喝什麽排毒解暑？
1，綠豆
綠豆具有清熱解毒、祛濕利尿、消暑解渴的功效。多喝綠豆湯有利於解毒消腫，但煮的時間不宜過長，以免有機酸破壞等等。但需要註意的是，綠豆是涼性的藥物和食物，體寒或脾胃虛寒者不宜過量飲用，否則會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
2.綠茶
綠茶富含茶多酚，是對付脂肪的壹流高手。綠茶還能去除油膩，清新口氣，可以堅持喝下去，不僅抗衰老，還有助於排毒、美容、減肥。每天飯後喝壹杯綠茶作為下午茶很好，可以促進腸胃蠕動，提高身體的新陳代謝。
3.黃瓜
黃瓜含有纖維素，能促進腸道蠕動，加速排泄和排泄毒素。吃黃瓜還具有利尿作用，更有助於清除血液中的尿酸等潛在有害物質。
4.黑木耳
黑木耳中含有的植物膠具有很強的吸附能力，可以吸附人體消化系統殘留的雜質，清潔血液，經常食用可以有效清除體內的汙染物。黑木耳也是非常好的清腸排毒的食物，風幹的食物遇水膨脹，會給腸道帶來更多的水分。
5.精力
冬天吃蘿蔔，夏天吃生姜，不僅能讓味蕾工作，還能啟動代謝過程，沖走毒素。這是由其高濃度的姜辣素決定的。
6.菠菜
菠菜能清理人體胃中的熱毒，防止便秘，使人容光煥發。被譽為腸胃熱毒的“清除技術”。菠菜葉中含有壹種胰島素樣物質，可以保持血糖穩定；菠菜富含多種維生素，可防治口角炎、夜盲癥。
7.檸檬
檸檬含有豐富的維生素C，能有效幫助肺部排毒、止咳化痰，改善血液循環的問題，幫助血液正常運行，使全身的排毒循環正常運行，並有美白的功效。
8.鱷梨
鱷梨富含膳食纖維、類黃酮和不飽和脂肪——這些小綠寶石般的水果具有如此強大的清腸能力。膳食纖維有助於提高飽腹感，黃酮類化合物有消炎作用，不飽和脂肪是壹種健康脂肪，可以幫助燃燒腹部脂肪。不飽和脂肪也可以幫助妳降低膽固醇。換句話說，鱷梨是最受歡迎的腸胃清道夫。
9.冬瓜
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100 g約0.9 g，現代醫學研究表明，膳食纖維可以降低膽固醇、血脂，預防動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維可以刺激腸道蠕動，將堆積在腸道內的致癌物質盡快排出體外。
10，竹筍
竹筍食療可以達到潤腸通便的效果。腸道內的大腸桿菌可將竹筍纖維素合成人體所需的維生素，也可與腸道內膽固醇代謝物膽酸合成不能被吸收的復合廢物，並將其排出體外。
11，豬血
豬血可以清理腸胃中的毒素，有很強的潤腸作用。經常食用可以排出腸道內的毒素。
12，燕麥
燕麥不僅含有豐富的纖維素和半纖維素，可與重金屬結合，還含有豐富的β-葡聚糖等可溶性膳食纖維，對降低血糖、預防高血脂有很大幫助，還能促進食物中汙染物的排出。
13，苦瓜
苦味食物有解毒的作用，尤其在夏季，有清熱解毒、明目解暑的功效。苦瓜含有壹種具有抗癌生理活性的蛋白質，能激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內有害物質。
夏天喝什麽湯解暑？
:1、冬瓜慈仁糖水用新鮮老冬瓜(連皮)壹斤，生慈仁三兩，黃糖適量。先把老冬瓜洗幹凈，切成大塊。將洗凈的生精液放入砂鍋中浸泡壹小時，再加入黃糖飲用。湯裏的老冬瓜味甘，微寒，有清熱解暑、生津止渴的作用。生慈仁，但清淡利濕，黃糖清熱生津。同用，可解暑清熱，祛暑化濕。2.荷葉冬瓜老鴨湯用壹塊鮮荷葉，壹斤鮮老冬瓜到壹斤半，半斤老鴨公肉。將以上三種食物洗凈，放入陶罐中，加水做成湯，加鹽調味，喝湯吃冬瓜鴨。鮮荷葉煲湯可以清熱解暑，利尿，冬瓜可以清熱解暑。老公鴨能滋陰補血，益胃生津。三者合用，既能清熱解暑、祛濕，又能益胃生津。3、石膏豆腐幹菜湯加石膏2、鮮豆腐半斤，幹白菜三兩。先把石膏稍微打碎，然後把幹白菜用水洗壹下，泡壹會兒。將三種食物壹起放入砂鍋中，加入壹些水制成湯。煮到豆腐塊有壹個像峰窩壹樣的小洞。用壹點鹽給湯調味。如果痱子太多或者暑熱量少，可以選擇:1，苦瓜豬瘦肉湯用半斤鮮苦瓜，切塊，去核洗凈。豬瘦肉三至五兩，切成小塊。將後兩種食物放入陶罐中，加水熬湯。湯中苦瓜，味苦性寒，能清熱瀉火解毒，瘦豬肉滋陰潤燥。努力工作，補充，既能清熱解毒，又能潤膚潤燥。2、唐歌蔬菜生魚片湯用新鮮唐歌蔬菜三兩，新鮮生魚片半斤。首先，將生魚去內臟，去除內臟，去鱗，洗凈。將鮮葛根洗凈。將兩種食物放入陶罐中，加入適量的水，中火熬湯；煮兩個小時後，加入少量食用油和鹽即可飲用。湯中鮮池葛根，清熱利尿，涼血解毒；中醫認為生魚能補脾胃，利濕消腫。兩者結合，既能清涼又能滋補，真的是夏天的好湯。下面是幾款清湯，具體功效未知，不過喝起來總是不錯的(喝起來感覺不錯):1。皮蛋絲瓜片湯:材料:絲瓜壹個，皮蛋壹個，瘦肉200克(根據食量加減)，姜3片調料:①鹽適量，糖半量，澱粉加糖少許胡椒粉②。2.絲瓜也可以用黃瓜代替。黃瓜先切成菱形片。為了保持黃瓜的香味，在做法3中，妳要先放入肉片和鹹蛋煮3分鐘，再放入黃瓜略煮，這樣妳就可以變身壹個“黃瓜片鹹蛋湯”了。2.百合紅棗牛肉湯:材料:牛肉200g、鮮百合150g、白果80g、去皮紅棗6枚、生姜適量調料:①鹽適量、澱粉和鹽等量、胡椒粉少許、胡椒粉少許、香油適量。要點:1，牛柳會很嫩，而且紋路越細，牛肉越嫩。
綠豆湯，銀耳湯，酸梅湯等等。
夏天喝姜湯解暑？
俗話說冬天吃蘿蔔夏天喝姜茶對身體好，但是壹定要註意早上中午做姜棗茶，晚上不要吃。傍晚收斂的時候，姜是松的。所謂早吃姜參湯晚吃姜砒霜。