我買了很多幹海帶。幹海帶煲湯能熬多久？為什麽？

我個人覺得幹海帶要煮24小時。浸泡幹海帶的水不需要是幹海帶。建議用溫水，縮短浸泡時間。海帶晾幹浸泡後，摩擦海帶表面去除雜質，最後用清水洗凈後再煮。煮海帶的時候，最好放在有冷水的鍋裏。鍋裏加壹點醋可以加速海帶的成熟。