其次，根據《柳葉刀》公布的數據，印度的肥胖率僅為5%，在OECD國家中僅比日本高3.4%，是世界上肥胖率最低的國家之壹。相反，印度46%的人口營養不良，身高體重低於正常水平。
當然，由於印度自身人口基數很大，即使比例很低，印度肥胖人口仍超過7000萬，在世界上名列前茅。
印度人出奇地吃素。很多人都知道，因為印度教的影響，印度人不吃牛肉。同時也很少聽說印度人吃羊肉或者豬肉。事實上，印度人很少吃肉。目前印度純素食人口占總人口的40%以上。如果加上經常吃素很少吃肉的人，比例可以接近75%，相當驚人。
僅占印度總人口15%左右的穆斯林經常吃羊肉，而大多數印度人幾乎不吃羊肉、豬肉等國際主流肉類，同時不吃牛肉。在印度，人們主要從雞肉和魚以及其他水產品中獲取動物蛋白。
在印度教傳統文化中，認為吃肉是不潔的，會帶來報應。在種姓制度下，種姓越高或地位越高，純素食者越多，而種姓較低的群體不會經常吃肉。壹是因為吃不起肉，二是因為印度人認為吃肉會帶來犯罪，導致來世轉世為動物，所以印度的低種姓群體往往會吃素，希望祈求壹種保佑。
印度幾乎所有的大小城市都有完全提供素食的餐廳，甚至印度城市的居民區都是分開的。在印度，素食不僅是壹種習慣，壹種文化傳統的延續，更是地位和身份的象征。印度的富人認為素食象征著健康和高貴，而印度的窮人則認為素食可以為下輩子積累祝福和好運。
總的來說，印度大多數人都吃不飽。近年來，印度已經超過傳統的大米出口國泰國和越南，連續成為世界上最大的大米出口國。然而令人不解的是，印度在大規模出口大米的同時，國內的饑餓狀況卻越來越重。
因為印度大部分土地都是私有的，絕大多數印度農民辛苦勞作卻不能完全擁有生產出來供處置的糧食，糧食的處置權掌握在少數擁有土地的高種姓群體手中。再加上印度的糧食價格遠低於國際糧價，擁有大部分土地的高種姓人群自然選擇將糧食出口。
印度農民的收入大多來自土地，甚至是唯壹的收入來源，只能用有限的糧食換取必要的生活和生產資料。這樣壹來，他們手中的食物量就會相對減少。無奈之下，很多印度農民只能勒緊褲腰帶。
正因如此，印度的真實情況是，相當壹部分人處於饑餓和營養不良的狀態。據不完全統計，印度超過壹半的五歲以下兒童和育齡婦女貧血，超過壹半的65，438+06歲至35歲的印度中青年人口體重不足和營養不良。可以說印度大部分人並不胖，而是處於完全相反的狀態。
印度真正胖的是富人和軍人。由於生活條件的巨大差異，占印度人口大多數的窮人處於饑餓狀態，但印度的許多富人卻營養過剩，印度主要的肥胖人群也來自富人群體。
印度富人雖然多為高種姓素食者，但生活條件優越，油脂、乳蛋白、糖的攝入量都很高，都是容易發胖的高熱量食物。
除了有錢人，印度軍人尤其是有壹定職位的士官比較胖。雖然印度的財力相當缺錢，但在采購裝備建設軍事實力方面還是不遺余力。印度士兵的飲食條件遠好於印度普通人，而且由於訓練不足，印軍肥胖率很高。
虛榮，印度窮人體重增加。壹般來說，影響肥胖的主要因素不是食物本身，而是飲食結構和是否暴飲暴食。在印度，胖不胖被視為反映生活水平高低的最直觀的標準，而印度的壹些窮人卻采取了許多奇怪的措施，讓自己看起來“更富裕”。
比如印度的壹些窮人經常直接喝黃油，真的會讓人短時間內體重快速增加。雖然印度人很少吃肉，但他們的牛奶消費量在亞洲名列前茅。
此外，在壹些地方，為了保證足夠的熱量，印度人的飲食中往往含有更多的油炸食品和大量的糖。這些食物的過量攝入會使人在短期內處於壹種另類的肥胖狀態，尤其是腹部，這也是為什麽很多印度人在其他地方很瘦，卻有著相當大的肚子。
我們從媒體報道中發現，印度軍隊中確實有很多肥胖者。
印度軍隊中確實有很多胖子。這在印度軍隊中很常見。那麽，為什麽印度軍隊會有那麽多胖子呢？我認為有三個原因:
首先是兵役制度造成的。印度有征兵制度和服役年限:士兵17年，士官21到28年，初級士官(海軍和空軍準尉)26到33年。
其次，由於宗教禁忌，印度通常不吃牛肉和豬肉，所以他們主要是素食者。他們主要吃咖喱飯、煎餅、各種混合湯以及很多碳水化合物。另外，印度軍費雖然占很大比重，但印度軍費主要用於購買發達國家的武器，實際上很少用到士兵。國家窮，軍費低。目前印度人均GDP只有65438美元+0.983，世界排名1.39。印度人喜歡吃咖喱，印度教徒也提倡素食，多吃米飯。有條件的印度人喜歡飯後喝碳酸飲料。所以，在這些因素的綜合作用下，印度人容易浮腫。
印度人的血統很復雜，但很多人的白人血統更高，這個種族更容易在中年發胖。歐美白人肥胖率很高，但其實印度普通士兵相對健康強壯。
印度是世界大國，有654.38+0.3萬士兵，其中陸軍654.38+065.438+0.3萬，空軍654.38+0.2萬，海軍5萬多人。肥胖占軍人的大多數。
印度士兵受到宗教信仰體系的限制。他們不吃豬肉和牛肉。他們壹天吃三頓面包、咖喱、米飯和混合湯。如果他們吃純面食，他們容易發胖。
這種情況下很容易暴飲暴食，尤其是晚上吃得太晚，很容易讓肚子變大。在和印度人打交道的那些年，我吃了很多印度菜，養成了那個不規律的習慣。根據印度自己的數據，超過三分之壹的印度軍隊不同程度地患有肥胖相關的並發癥。可以說這個比例很高了。
印度是壹個宗教國家，主要有伊斯蘭教、印度教和佛教。印度教徒視牛為神。
按照常識，吃肉的人往往會發胖。印度人既不吃牛肉也不吃豬肉，為什麽會發胖？
印度軍隊主要用咖喱湯和面條。還有很多糖類和碳水化合物，很容易讓人發胖。
因為印軍肉少，所以主要吃高蛋白食物來彌補肉的不足。
印度士兵體重增加不是因為食物豐富，而是因為營養不足。
雖然印度每年的軍費開支約為765438美元+01億，但印度和陸軍有1.2萬現役軍人。另外，印度的錢有相當壹部分會用於購買軍事裝備，而花在印度官兵身上的錢很少。軍隊裏還有很多腐敗，士兵只能吃很多碳水化合物，不能吃肉。印度軍官中肥胖比例很高。
印軍胖子多是有原因的，尤其是軍官比例高。印度軍官通常由高種姓擔任。這些人有特權，吃得好，不運動。
印度的兵役制度也是肥胖的主要原因。他們的國民以服兵役為職業。普通士兵服役期17年，軍官服役期可以更長，服役年限可以達到五六十年。
然而，印度軍方采取的措施收效甚微。印度士兵的主要死因是心臟病，其次是自殺。
很多人可能覺得印軍的夥食很好，但事實並非如此。在印度，官兵不能壹起吃飯。印度官兵壹起吃飯是壹種恥辱。
那些認為印度士兵吃得好的人真的錯了，但是印度軍官確實吃得太多了，因為他們可以自己做飯，扣士兵的工資。
從根本上說，印度高度依賴西方先進科技，不太重視士兵士氣的培養。大部分印軍以素食為主，以咖喱飯和壹些炒面為主。雖然這些食物實際上聽起來很簡單，但它們含有大量的碳水化合物。
除了飲食，印軍還缺乏訓練。如果妳仔細觀察，妳會發現印度的老兵和軍官越多，越胖，越嚴重。
第壹，油脂太多。
第二，種族問題。
第三，有錢人不運動。
第四，印度主要是薄。但它屬於壹個高個子。
首先，因為不吃肉，印度人必須攝入大量碳水化合物來補充身體能量。
幾個印度同事。雖然他們不吃肉，但他們很少吃蔬菜。
多余的碳水化合物會轉化為糖原，糖原又會轉化為脂肪，脂肪是他們肥胖的根源。
每天吃高糖、高油、高熱量的東西卻不發胖，太奇怪了！
印度人比中國人更愛喝茶，但不喝純茶。他們喝加了半杯糖的奶茶。真的很嚇人。我們單位的印度同事是三男兩女。公司壹天給他提供四頓飯:早餐、早茶、中餐、下午茶。他們喝的最多的就是奶茶加半杯糖。印度人飲食不規律。壹日三餐的時間太隨意了。和我們相對固定的時間不同，印度人壹般都是下午三四點吃午飯，然後晚飯時間壹般會延遲到晚上十點。
印度士兵肥胖的壹個原因是缺乏軍事訓練。如果嚴格軍訓，不管吃多少都會消耗掉，不會有那麽多胖子。印度軍方也意識到肥胖的士兵不利於戰鬥力。它還采取了壹些強制性措施。身體評估每年進行壹次。印度軍隊每天提供最多的油炸食品。蔬菜和肉類菜肴都將在鍋裏煎。這樣會讓士兵有飽腹感，少吃食物。印度有招聘制度。普通士兵服役期為17年，士官長服役期為21至28年。
大部分普通士兵在經過有效的訓練後，還是可以保持相對較好的身體狀態，但是壹旦缺乏有效的訓練，平時飲食不健康，就很難考慮不發胖了。
尤其是印度軍隊中的士官。當他們是普通士兵的時候，還能通過訓練保持姿勢，但是壹旦成為士官，訓練基本就消失了。
總之，印度軍人的肥胖壹方面是飲食結構不合理，另壹方面是軍事訓練不足造成的。印度士兵的第壹死因是心臟病，第二死因是自殺。據說大多數患心臟病的士兵都很肥胖。肥胖是印度士兵死亡的主要原因。
誰說印度人是素食主義者？印度人幾乎什麽都吃，除了牛肉，當然可以吃。
印度的胖子都是養尊處優的基層貴族。窮姓或族群得不到這個待遇。
吃素和胖有什麽關系？不僅僅是肉讓妳變胖。吃米飯、面條等高碳水化合物的東西也會發胖。
為了安全和方便，公司裏的中國人基本都選擇租住在公司附近的小區，和印度人混在壹起。因此，我有機會觀察壹些印度人的生活狀態和生活方式。
這是非常高端的印度社區之壹。無論是買房還是租房，價格都很高，所以其實嚴格意義上來說，我所觀察到的應該算是印度中產階級以上的印度人的生活。
這個社區很大。20多棟小高層電梯公寓，層高14。電梯公寓旁邊是壹棟兩層獨棟別墅。除了小區門口的門衛，每個電梯下面還有壹個門衛。樓與樓之間有很多花園、草坪、排球、網球場、健身房、遊泳池，隨時維護。其實感覺和國內的大型社區差不多。
不同的是，只要住在裏面的人，無論是買房還是租房，都是免費使用這些設施的，不需要額外付費。
我們只需要交房租，水電煤氣，我們小區水是免費的，物業管理費是房東自己交的。
可以說，和中國相比，同樣的錢買的房子，在印度比在中國更舒服。
起初，我不習慣食物。起初，我對打印飯菜很好奇。去了幾家餐廳，就夠了。除了咖喱還是咖喱，都是素食館，讓我經常餓肚子，對國內朋友圈的美食愛好者很反感。然而回到國內，卻被朋友批評長胖了。真的很委屈。
嗯，我只是印度奶茶喝多了壹點。
經常被好奇的中國人問:他們天天吃素，為什麽還長得這麽胖？
因為有時候我照片裏的印度人，包括印度電影裏的印度人，真的很胖。
通過對印度食物和印度小吃的觀察，我發現印度人雖然不怎麽吃肉，但是特別喜歡喝牛奶，尤其是甜食和油炸食品。甜度相當驚人，基本上所有零食都是油炸的。
還有我認識的幾個印度人，男女都有，都說最喜歡喝奶茶。早茶下午茶壹定要配各種餅幹喝，再加上早中晚，不是壹天五頓嗎？！
而且他們喝的奶茶不是從中國人那裏刮油做的，而是用大鍋熬制的，裏面不僅有牛奶和糖，還加入了生姜、肉桂、肉豆蔻甚至藏紅花等各種香料。
在這裏，印度人和中國人最大的區別就是吃飯時間。
我們中國嚴格遵循中國時間，早餐7點左右，午餐12，晚餐6點。
印度人不壹樣。早上10，帶著各種香料的奶香味會飄出我所在樓層的樓道。那是印度人開始喝早茶的時候。下午兩點，會有面粉的香味，煎餅就開始了；晚上九點或十點以後，會有炒蒜和洋蔥，還會做咖喱。那是印度晚餐時間。
所以我們中國人六七點鐘吃完飯在小區裏散步的時候，會看到很多印度人出來活動。小壹點的孩子在草坪上，在操場上打遊戲、狂奔，大壹點的孩子在壹起玩遊戲，小壹點的像跟屁蟲壹樣尾隨，大約是兄弟姐妹。
有趣的是，這裏男女有別。男生基本都是和男生壹起玩，壹起騎車打球，女生基本都是和女生壹起玩，躲在壹個角落裏跳舞，或者坐在壹起竊竊私語，在地上畫壹個方格跳房子。就叫這個吧，就像我無憂無慮的童年。
我發現，這裏不像中國，這個時候，很多成年人都是男人，父親在陪孩子玩，不像中國，大部分都是母親或者爺爺奶奶。
在社區裏，照顧自己孩子的永遠是中國的家庭成員。那些母親自嘲說:是啊，印度男人從來不用加班，所以永遠趕不上中國。
這時，草坪上搭起了許多椅子。年長的祖母和祖父穿著傳統的紗麗，坐在樹蔭下，開始唱歌和祈禱。祈禱後，他們交談。我走過去豎起耳朵聽不懂他們說什麽，只好說說父母的小故事和八卦。
這個時候幾乎看不到中年婦女，估計大家都在家裏準備晚飯。因為晚餐是他們壹天中最正式的事情。
壹般九點以後，草坪會逐漸不那麽擁擠，就該回家吃飯了。
晚飯後，我去睡覺了。
因此，盡管是素食主義者，印度人胖是有原因的。
每天早上都有很多人從外面進來做家務，比如園藝、割草、熨衣服、洗車、遛狗、帶孩子、做飯。......
印度的有錢人家務分工很細，這些事情由不同的人來做。而且價格低，工人壹天要跑好幾份工才能養活自己。所以，小區早上還挺熱鬧的。
有時候真的不明白，所有的工作都是傭人做的，那印度人自己做什麽呢？
除了上班，他們大概就是愛運動了。印度的霧霾太嚴重了，每天早上都有人為了保命，戴著口罩，圍著花園跑，散步，當然還有遊泳，在健身房鍛煉。最常見的就是瑜伽。夏天的早上，有些人在七點前練瑜伽。
天氣好的時候，我也早起跑步，看到他們拿著瑜伽墊坐在草坪上。有的人坐在高臺上教大家，大家跟著他練。有的人在其他角落自己練，有的人等到太陽出來，在陽光下練瑜伽。總之練瑜伽是常見的情況，就像我們的廣場舞壹樣。
我們社區的內部幹凈整潔。小區外面，有壹條路。壹步之遙就是壹條街，到處都是灰塵，沒有綠化帶，沒有路邊的樹。大門外的幾棵小樹也落滿灰塵。到處都是牛，自由的坐臥。乍壹看，他們是兩個極端。有時候真的不懂這種文化。
據說印度的地產商和中國不壹樣，在蓋房子之前要求政府對周邊環境進行修復。印度必須在房地產開發商選定的地區劃定另壹塊空地，留給窮人建房。
政府的名聲是為了方便以後住小區的有錢人，窮人也不會跑太遠去服務有錢人。
有時候政府會在這些空地上建壹些廉租房，有時候是空的，窮人可以自己建。
據說我們小區的房產中介把空地占為己有，被政府重罰了。處罰的後果是遊泳池修好後不允許富人使用，直到兩年後才開放。
當然，有壹點我還是很欣賞的，就是社區裏印度人的慈善行為。
在小區的壹棟樓裏有壹個空房間，在那裏為小區工作的工人，也就是保安、花工之類的人的孩子，專門設立了壹個房間，叫圖書室。
下午兩三點放學後，孩子們由社區的婦女組織起來給他們補習和補課。(印度的教育競爭也很大，孩子讀書也很辛苦。)孩子不用交，連上學的費用都是社區裏這些女方家庭出的。
社區裏的有錢人大多知識淵博，受過良好教育，包括女性。我認識壹位名叫吉它的印度婦女，她的孩子都長大了，所以她每天下午都去給孩子們上課，就像去上班壹樣。
另外，小區門口每周都有免費的午餐，小區或者附近的窮人都可以來吃。做飯和購物，當然是印第安人生活的社區。每個星期，我有時會碰到它。看起來無非就是壹些咖喱醬和壹些蛋糕，但是量比較大。來吃飯的人排隊，分菜的人很淡定，不卑不亢，也不趾高氣揚。
關於印度，當然離不開歌舞。
奇怪的是，印度其實很保守，講究禮儀。大部分婚姻都是大人說了算，基本不敢違抗家裏的老人。我曾經在小區裏看到過很開心的年輕人和同伴聊天。看到壹個老人走過來，我趕緊爬到前面，跪下來親吻老人的腳。這種罕見的光天化日之下的行為讓我目瞪口呆。
他們也尊老愛幼。比如地鐵裏也有老弱病殘的座位。
印度在著裝上也比較保守，可以露腰露背，但是不能露腿。再熱也要穿印度版秋褲。
印度的節日太多了。壹旦有大的節日，比如排燈節、紅燈節或者各種說不清的節日，社區就會張燈結彩，擺攤賣各種小吃，晚上還會有輕舞。
音樂壹響，印第安人完全變了樣，舞蹈奔放熱情。這時，中國人民不得不盯著看。
此時，這才是真實電影中的印度人。
其實這裏的等級觀念挺重的。公寓的電梯分主仆，兩大兩小，分兩邊。
說實話，印度人對待仆人的態度比我們中國人要嚴厲得多。
進進出出，樓下的門衛跟我們打招呼，但印度人基本不搭理我們，不像我們中國人，經常回壹個笑臉或者承諾。
有壹次下樓，我親眼看到那個對我很客氣的門衛在對壹個要進主電梯的印度工人大喊大叫。雖然我不懂印地語，但我能看到他的表情，告訴他去另壹邊坐電梯。
我只見過印第安社區的壹面，但描述只是記錄。
國內餐館通常有壹種食物叫“印度飛餅”。不管是不是正宗的，都有很多共同點，都有點炸。這是壹種熱量過高的食物。但這是印度人的最愛。印度人幾乎每天都吃煎餅，他們的煎餅很少搭配蔬菜和雞蛋。
吃大量的肉容易發胖，但是如果吃大量的主食和相對高熱量的素食，也會發胖。印度是世界上素食者比例最高的國家。在超過6543.8+0.35億的人口中，40%完全是素食者。如果加上偶爾吃肉、經常吃素的人群，比例可能超過70%。
雖然很多印度人都是素食主義者，但是因為吃的多，每天攝入的熱量也很多。素食者主要是印度教徒，占人口的60%到70%。許多印度教徒吃肉，但他們就是不吃牛肉。其余的穆斯林和錫克教徒吃肉，但每個人都有禁忌。
印度是南亞的壹個大國。除了局部的領土爭端和與周邊國家的零星沖突，印度已經很久沒有進行大規模的行動了。在和平時期，他們的訓練不是很強。
印軍肥胖的人還是很多的，主要是因為兩點。壹是印軍飲食結構不合理，二是印軍訓練量確實不足。
如果妳仔細觀察，印度軍隊中除了士兵，還有更多肥胖的軍官。這是因為印度軍隊的飲食非常不合理。
印度陸軍自身訓練不夠，軍事訓練體系不完善，使得很多印度士兵和軍官肥胖。
長期以來，印度壹直為解決士兵肥胖問題頭疼，但並沒有真正的解決辦法，因為要解決這個問題，必須徹底改善士兵的食物和營養結構。
印度士兵和軍官的食物差異。普通士兵的夥食是靠營養控制的。他們很飽，但是不容易胖。另外，大部分都是貧困家庭的孩子。他們生來就很瘦，很普通。由於這些軍官習慣了貧窮和饑餓，壹旦他們的生活條件改善，他們就想彌補過去的遺憾。他們想吃什麽就吃什麽。
印度軍隊雖然以素食為主，但是高熱量高糖分的油炸食品太多了。
印度人吃糖的能力是世界上最強的，印軍的食物也是高糖油炸的。