3個雞蛋，玉子豆腐，鹽，冷開水，醬油，香油和蔥花。
步驟:
1，雞蛋加壹勺鹽，加壹小碗涼開水打散，蓋上保鮮膜，入蒸籠蒸15分鐘。
2.取出後放入玉子豆腐中蒸五分鐘。取出後撒上蔥花。加入壹勺醬油和壹勺香油。