20kg酵母和小麥；大麻葉和彎曲的模具；新鮮的麻繩。
1.首先要準備好制曲所需的小麥。
2.麥子在外面曬幹了，拿回去用粉碎機磨。
3.酵母在水中浸泡幾個小時後，與碎麥混合均勻。
4、把麻繩放在彎模底部，必須交叉。
5.用原料填充模具，填充時用力按壓。
6.密封起來，等壹個月左右，發酵成功。
1.生姜的種植時間壹般在每年的清明節前後，即每年的3-4月份開始，北方壹般稍晚，壹般在每年的4-5月份種植。
2.想要種出好姜，必須了解姜的特性。這種植物喜歡溫暖的環境，對肥料的需求量大，怕強光。種植前在土壤中施足基肥，主要是禽畜糞便和尿肥，面積約5000斤，再加適量復合肥，面積約50斤，這樣可以讓生姜長得更好。