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食為先:烤豬蹄好吃的秘訣,去哪能學烤豬蹄

烤豬蹄膀的做法是把蹄膀用鹽及十幾種香料腌制兩天,

再放入烤爐烤,所以鮮香酥脆,非常誘人,

是壹道非常具有德國特色的食品。德式菜中的酸菜使用非常普遍,

經常用來做配菜,口味酸鹹,濃而不膩。