白魚有哪些營養價值？

1、白魚的功效:肉質細嫩柔軟，有利於消化道的消化吸收；具有養胃健胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效，可用於治療水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、溢乳。

2.白魚的營養價值:白魚富含優質蛋白質、葉酸、維生素B2、維生素B12等。魚的肌肉纖維短，蛋白質結構松散，含水量高。