性味:辛辣；苦；性溫度。
歸經:肺經；心經；胃經；大腸經絡
功能:通陽散結，行氣導滯。
裝載薤白
適應癥:胸痹、燒心、徹底背；胸部豐滿；咳嗽、氣喘、痰多；腹痛；腹瀉後重；白帶；癤癰腫。
1.準備紅糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、澱粉、芝麻、蔥、姜、蒜、龍魚。先將龍魚切塊，加入料酒和胡椒粉腌制，註意適量。
2、用手腌制壹會兒，拌上蜂蜜，把極亮的紅糖和料酒拌成醬。龍魚柳蘸澱粉備用，而且要蘸的均勻。
3.用低油溫將龍裏魚片煎至兩面金黃。另起鍋，放入姜蒜翻炒，加入調好的醬料翻炒至粘稠冒泡，放入炸好的龍魚片，翻炒收汁。