鯽魚湯用的是白鯽還是黃鯽

黃鯽魚為鯽魚湯。根據相關公開資料，黃鯽含有豐富的視黃醇和維生素a，白鯽具有滋補、催乳、強身健體的作用。黃鯽魚對人的眼睛有很好的保護作用，可以直接作用於人的眼睛，促進眼睛發育。黃鯽魚可以提高智力和大腦，因為它含有大量的卵磷脂，可以刺激神經系統，促進大腦發育，提高人的記憶力。對於腦力勞動者和學生來說，