2.如果電飯鍋裏不放壹點水蒸紅薯，容易幹燒，蒸出來的紅薯表皮會被烤焦，尤其是含糖量高的時候。如果紅薯蒸到裂開，紅薯的糖液會粘在鍋底，導致電飯煲難以清洗，還可能影響壽命。建議放1指左右的水，然後把紅薯放在水裏蒸。