中間白皮黑皮的湯料叫什麽？

翻白草餐桌上有壹碗熱氣騰騰的鮮湯，常常讓人流口水，尤其是冬春季節，湯不僅能幫助人們保暖，還能讓人食欲大開。煲湯常選用富含蛋白質的動物原料，最好選用牛、羊、豬骨、雞鴨骨。皮白中間黑的湯料叫翻白草。翻白草是薔薇科委陵菜屬多年生草本植物。別稱:雞腿根、雞絲、蓮藕、白翻淩薇菜、白葉、雞爪、人參。