河粉是什麽材料做的 河粉是用什麽東西做的

2、制作河粉的時候，要取清洗幹凈的大米，研磨成粉狀，然後加入清水調至成糊，上鍋蒸熟，冷卻後切成條狀，食用時再加工即可。河粉是廣東、廣西壹帶的美食小吃，做法多樣，口感爽滑，代表菜有幹炒牛河。