花茶屬於哪種茶？

1.花茶屬於再加工茶，也叫香片。花茶始於南宋，已有上千年的歷史。主產區為福建、浙江、安徽、江蘇等地。花茶可以細分為草藥茶和花果茶。涼茶喝葉子或花，花果茶喝水果。

2.花茶的加工主要以綠茶、紅茶或烏龍茶為茶坯，然後將能聞香的茶葉和花壹起燉煮，等待茶葉吸收花香，再篩出幹花，制成花香濃郁的花茶。