如何炒蘑菇

材料:香菇(幹香菇要提前3-4小時用溫水泡)，肉片，芹菜，胡蘿蔔。

配料:蔥、姜、鹽、味精、十三香、料酒。

練習:

燒熱鍋，把油放進去。油熱後，放入肉片翻炒至七成熟。加入蘑菇、芹菜、胡蘿蔔和其他配料，翻炒壹會兒。當它熟了，從鍋裏拿出來。