如何正確使用拉面？如何使用拉面的說明。

1，和面時可將面團加入面團中，可提高面團中面筋的產率和質量。其實拉面只是輔助，最重要的是和面技術。

2.拉面是制作拉面必不可少的調料。沒有拉面，做出來的拉面可能彈性不好。讓我們來看看。

3.首先要知道制作拉面需要哪些原料，主要包括高筋面粉、拉面、鹽、溫水。