壹塊錢壹串的熱鹵水是什麽味道？

有五味和麻辣。熱鹵水只是腌制的食材或者加熱腌制的蔬菜。壹種特殊的烹飪方式，食物是在腌制好的湯裏煮的，等食物熟了完全融入湯裏再取出來。熱鹵湯的味道很入味，不硬，就像剛從烤箱裏出來的感覺。這個味道不錯，麻辣適中，香甜可口。