狗魚餃子怎麽做好吃

　1、狗魚腌好以後在魚身兩側拍上壹層幹澱粉，入鍋煎至魚身兩面金黃定型，再往鍋中倒陳醋約30克，蓋鍋悶10秒鐘。

2、往鍋裏倒入罐裝啤酒壹罐，再加1小碗涼開水開始燉制，開鍋後放蔥段、姜片、大料、香葉、鹽、糖、胡椒粉和醬油，蓋上鍋蓋中火燉魚。

3、燉至鍋裏湯汁很少的時候，出鍋裝盤並撒上蒜末和香菜碎上桌。