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溫州有種野菜泰順土話叫苦益,學名是什麽
就叫苦菜,在本草剛目中稱敗醬草。浙南山區農家菜中常有吃。苦菜是壹種藥用食用兼具的無毒野生植物,壹年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,春夏抽枝長葉,秋日開黃色小花,有濃烈的腐敗豆醬氣味,因此古人稱為“敗醬草”。另有壹種生長在巖石上的苦菜,葉色略黃,葉尖裂齒明顯,其味更苦,臭氣更濃,...
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