顏料的化學本質是什麽？是蛋白質嗎？

天然色素:大部分來源於植物，主要包括各種花色素和類胡蘿蔔素，來源於動物(胭脂蟲)，來源於礦物質(如二氧化鈦)。優點:安全性高，著色力弱，穩定性差。

合成顏料:主要是苯胺，著色力強，安全性差。