吃小龍蝦的頭會中毒嗎？

小龍蝦的頭最好不要吃。小龍蝦的頭部吸收和處理毒素最多，也是容易積聚病原體和寄生蟲的部位。

另外，吃蝦的時候，要有節制。不要壹次吃太多，因為蝦是高蛋白食物，有些過敏體質的人會對小龍蝦出現過敏癥狀，比如紅點、疙瘩等。最好不要吃小龍蝦。小龍蝦是嘌呤含量較高的水產品，痛風患者不宜食用。