如果做蘇式月餅，就不用舀水了。
2.廣式月餅
如果需要舀水做廣式月餅，舀水可以使面團松弛，增強面團的延展性。
總結:不會舀水的可以去淘寶團購，價格大概在5元到30元左右~ ~
答案來自伊利思食品。如果滿意，請及時采納~謝謝~ ~ (* _ *)嘻嘻...