1，苦黃絲木耳已經變質發黴，從氣味可以判斷。有毒的都有壹種又辣又酸又討厭的味道。黃絲木耳不能吃，會發生食物中毒。
2.無毒蘑菇都生長在幹凈的草原上，松樹上，橡樹上。
3.毒蘑菇生長在陰暗潮濕的地方。如果洋蔥變成藍棕色，這意味著蘑菇有毒。