二鍋頭是純糧食酒嗎，二鍋頭是純糧食酒嗎

純糧釀造這個詞不夠準確，因為幾乎所有白酒都是純糧釀造。只是釀酒工藝不同，有固態法、液態法之分，酒精釀造是液態法工藝，傳統釀酒都是固態法。

二鍋頭是固液結合生產的白酒偏多。就是摻和了食用酒精。