荔浦芋頭怎麽炒

1.準備材料:荔浦芋頭500克、鹽6克、味精2克、蔥2克、醬油2毫升。

2、芋頭去皮，洗凈切片待用。

3.鍋裏放油，放入芋頭翻炒15分鐘。

4.倒入適量鹽，翻炒至顏色變化均勻，再倒入適量水，蓋上蓋子，中火煮約15。

5.芋頭煮熟後，加入蔥花和味精，翻炒均勻即可食用。