關於雞的菜叫什麽？

廣東白切雞、上海白切雞、客家黃酒炒雞、德州扒雞、河南道口燒雞、遼寧溝幫子燒雞、江蘇符離集燒雞、新疆大盤雞、貴州宮保雞丁。椒麻雞、紅燒雞、醬雞、辣雞塊、啤酒雞、扒雞、蒸雞、川味棒棒雞、辣子雞、松茸燉雞、蔥花炸雞塊等等。