老母豬耳朵豆怎麽做好吃

豬耳朵扁豆400g鹽壹勺蔥姜末壹勺雞精壹勺料酒壹勺水？

步驟

1.把扁豆從豬耳朵裏挑出來，洗幹凈。

2.切成細絲。備用。

3.鍋中放油，爆香蔥姜末，放入豆角絲炒至軟身。

4.加壹勺醬油，壹勺料酒，加半勺多水略煮。

5.加入適量雞精和鹽調味。取出鍋，裝盤。