4個雞蛋
適量的油
適量的鹽
蔥適量
肉餡500克
壹勺料酒
拿壹勺醬油
雞精適量
蒸蛋餃？
將雞蛋、料酒、鹽、雞精、姜末和蔥花調料加入肉餡中，攪拌均勻。
肉裏放壹勺蛋液(大湯匙)在肉幹之前，將蛋皮對折。兩面都煎。
將蛋餃放入碗中，蒸10分鐘。
搞定了！美味的蒸雞蛋餃子。