輔料:糖30g，黃油10g。
1，綠豆泡壹天，泡到脹破。
2.用手來回搓綠豆，沖洗幾次，得到去皮的綠豆。
3.煮綠豆。然後放入鍋中用小火攪拌加熱。(鍋裏沒有油)
4.加入糖，繼續攪拌。
5.加入壹小塊黃油，繼續攪拌。
6、綠豆可以抱團關火。
7.將炒好的綠豆分成40克份。
8.放入模具中，壓出形狀。
9.將準備好的綠豆糕擺盤~