開壹家混合餐廳的總投資成本包括基本加盟成本和日常運營成本。總投資成本中基本費用約21.7萬，其中加盟費約6.2萬，品牌使用費約2000，總部統壹管理費約1.2萬，押金約1.8萬，設備費用約5萬，第壹批材料費用約2萬，裝修費用約6萬，培訓
1.猴頭菇為子實體，中、大或大，直徑3.5-10(30) cm。肉質，形似猴頭，故名“猴頭菇”。猴頭菇的基部較窄，人工栽培的猴頭菇基部因比瓶口或塑料袋口長，常呈柄狀。除了基部，外圍布滿刺。棘長1-5厘米，呈針狀，粗1-2毫米。孢子呈球形，直徑為(5.5-7.5) μ m× (5-6)微米，內含油滴，孢子為白色。
2.猴頭菇(公牛。)Pers。是