粳米和大米有什麽區別？

1，粳米的顏色和普通米不壹樣，粳米應該是糯白的。

2.而且粳米的營養價值比較高。

3.普通大米的產量遠高於粳米，所以粳米的價格比普通大米貴壹點。從口感上來說，粳米更有韌性，更有嚼勁。

4.粳米是大米的壹種，分為秈米、粳米、糯米三類。