調料:孜然粉、孜然粒、辣椒面、醬油、鹽、白胡椒粉、雞粉、玉米油、雞蛋。
練習步驟:
1.先把羊肉切成大小差不多的塊，然後加入壹個蛋清，抓勻。
2.加入15ml醬油。
3.加入壹些白胡椒
4.加入5克孜然粉。
5.用壹些玉米油密封表面20分鐘。
6.用不銹鋼棉簽把羊肉串上。
1.應優先選擇優質礦泉水或純凈水。如果只有自來水，可以靜置24小時。有效氯去除後，沖泡菊花茶更好。
2、要看沖泡菊花茶的溫度，首先要判斷菊花茶的新鮮度。如果屬於鮮菊花，我們可以用85度左右的水溫進行沖泡。對於普通等級的菊花，可以用95度左右的溫度進行沖泡，然後浸泡3-5分鐘左右，可以先聞到菊花茶的香味，再仔細品嘗菊花茶的味道。