牛排配什麽醬最好？

黑胡椒紅酒牛排醬材料:黑胡椒粒，海鮮醬油西紅柿，油耗，紅酒蒜，糖，鹽，雞精，最重要的是，黃油。1將黑胡椒碾碎，大蒜切塊，西紅柿切碎。鍋熱時，放入黃油融化，放入蒜末，炒香，放入西紅柿，再放入黑胡椒、鹽、糖、耗油雞精，放入紅酒煮片刻，至汁液粘稠。倒在炸牛排上。