羊排很肥。怎麽做才好吃？

如果羊排很肥，先用高壓鍋壓15分鐘，很大壹部分羊油會被高壓擠出，然後紅燒，或者羊排會有醬。這樣做出來的羊排很好吃，壹點也不會覺得油膩，羊油也不會使人發胖，因為人的體溫會使羊油凝固，它不會進入脂肪，而是隨人的糞便排出體外。