有哪些正宗的東北殺豬菜？

原來殺豬菜是東北農村吃的壹種燉菜，每年臨近年底殺豬。在東北很多地方，壹年四季都設殺豬菜，形成了東北飲食的壹大特色。殺豬菜是由多種菜肴組成的系列菜肴。在保持原有風味的同時，對其質量方法進行了改進，口味豐富。豬的各個部位幾乎都被做成菜，比如豬骨、五花肉、五花肉、豬。