第壹步，用清水清洗栗子。
第二步，擦幹水分，用刀劃十字。
第三步，放入空氣炒鍋的炒籃中。
第四步:200度15分鐘。
第五步，打開炒菜籃，倒入盤中，等到不夠熱就可以吃了。
大蒜深加工產品有蒜米、蒜片、蒜粉、蒜油、大蒜素等。以大蒜為例，它是蒜瓣不經粉碎、切片加工而成的產品，附加值相對較低，但有些大蒜，如凍幹蒜、翡翠蒜等，附加值較高。蒜米(簡易型)加工工藝:去皮-清洗-烘幹。蒜米(復合型)加工工藝:去皮-脫腥-清洗-切片-幹燥-粉碎-包裝。