紅燒章魚的家常做法

1，材料:章魚2條，植物油，醬油，白糖，料酒，澱粉，蔥4-6根，鹽少許。

2.章魚洗凈，鍋中加水，料酒，少許鹽焯壹下。出鍋，切成段。

3.鍋裏燒油，放入蔥花，蔥香爆棚。

4.加入姜絲、章魚、白糖、料酒、醬油，快速翻炒，加入澱粉，勾芡上桌，紅燒章魚就做好了。