蔥頭炒雞蛋制作簡單，口感頗佳。 1，鍋中倒少許油
2，雞蛋兩枚打散炒嫩，盛到碗中待用
3，加油,油熱後加洋蔥翻炒軟後放雞蛋
4，倒少許醬油，鹽，大約三分鐘就可以了 蔥頭裏面含好多的營養，有降低膽固醇的功效啊，老年人可以多食用