飯店蒸芋頭絲的做法是怎樣的？

材料:花都檳榔芋300g，香腸1根，蝦米15g，鹽1-2g，臘肉15g，臘肉(如果有的話)15g，糖2-3g，醬油8g，水65438。

1，芋頭切成粗絲

2、蝦料酒泡10分鐘

3.拿出自制的熏肉

4、培根切絲

5.將香腸切片

6.將胡蘿蔔絲、姜絲、芋頭絲、蝦米、臘肉絲和香腸混合，加入適量鹽、白糖、醬油、水和玉米油，放入蒸鍋。

7.蒸30分鐘+出鍋撒蔥。