配料:菠菜，粉絲，大蒜，辣椒粉，油炸花生。
生產步驟
1拌壹個萬能的涼拌醬:1湯匙蒜末+1湯匙白芝麻+1湯匙辣椒粉+少許小米辣，倒入熱油+2湯匙醬油+2湯匙香醋+少許糖+少許鹽，攪拌均勻備用。
2將菠菜焯壹下，瀝幹水分。將粉絲提前煮開，倒入調好的醬料，撒上少許炒好的花生米，攪拌均勻即可食用。