豬肉大蔥水餃的餡怎麽調，需要什麽調料？

1.將肉餡放入鍋中，用筷子朝壹個方向攪拌，加入少許水，然後繼續攪拌，重復三次，直到肉餡更加粘稠。

2.只要蔥白，就切成蔥花。末切姜。

3.將蔥花和姜末放入肉餡中，加入胡椒粉、醬油、餃子餡調料和鹽攪拌均勻，最後加入香油攪拌均勻。

這是我在豆果上找到的肉餡食譜。想分享給大家，希望能幫到妳。