怎麽用香椿拌豆腐？

食材由兩塊嫩豆腐，壹塊錢的精鹽，壹兩個頭的新鮮香椿，六塊錢的香油組成。

烹飪方法1。豆腐瀝幹水，在鍋裏放壹張紙條，撒上鹽，等壹會兒，再瀝幹水。

2.新鮮的香椿頭(香椿樹的嫩葉)用開水浸泡，榨汁切碎，撒在豆腐上，加香油8。