鯊魚家族？鯖科？鯖魚？斯考伯？魚類(約4種)
下圖是什麽？澳洲鯖？(澳大利亞鯖魚)
下圖為Scomber colias。
下圖是白腹笛鯛？日本鯖
下圖為Scomber scombrus(大西洋鯖魚)。
壹般紅燒，也可以鹽燒和煙熏的方式食用。