1.
鍋裏放油，加熱。
2.
加入薯片，油炸
3.
煎至金黃色，撈出備用。
4.
鍋裏比平時多放壹點油，放入姜蒜炒香。
5.
加入胡椒
6.
快速翻炒，直到泡椒變成半透明狀。
7.
加入薯片翻炒。
8.
攪拌均勻
9.
加入韭菜
10.
攪拌均勻。
辣椒炒薯片成品圖