材料:黨參10克,大棗30克。
練習:
1.將黨參和大棗洗凈,加入清水。
2.先泡2分鐘,再煮30分鐘,然後過濾湯汁。
適合使用
身體虛弱或久病、重病、康復早等。導致口舌少寒,面色萎黃,手腳不溫,精神疲乏,氣短心悸;女性月經不調,量少,色淡,白帶松散。
小貼士:那些渣滓可以煮兩次。不要用壹次就丟了。可惜了。這個黨參大棗湯壹直用來養顏健脾。
其實裏面的黨參也可以換成黃芪,做成黃芪大棗湯。大棗最好去核,以免上火。黃芪補氣虛。黃芪的功效可以和人參、黨參相媲美。而且又便宜又好。湯名:唐光福阿膠棗烏雞湯
配料:烏雞、阿膠、黃精、桂圓、大棗、枸杞、桑葚、生姜。
練習:
1,烏雞1,洗凈。
2.煮沸3小時後,用文火煮老火湯3小時。
特點:滋陰、養肝、補血、美容。
來源:中華本草
功效:
烏雞:李時珍在《本草綱目》中說:烏雞賦有水木之精,故用於肝、腎、血病,可補虛強身,治百病虛損,止渴止痢,以及胸、腕、腹絞痛,益產婦,亦治產後虛弱,帶下。
阿膠:《中華本草》:“肝、肺、腎經。補血止血,滋陰潤燥。主治血虛證、力竭咯血、嘔血、便血、血痢、妊娠出血、崩漏、陰虛失眠、肺虛幹咳、虛風內動驚風。”
大棗:《中華本草》:“補脾胃,益氣血,寧心神,調營衛,調藥性。主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,神疲乏力,心悸失眠,婦人汙燥,營衛不和。”桑葚:中藥:肝腎經。滋陰養血,生津潤腸。主治:肝腎不足、血虛精虧所致的頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白、失眠多夢、津傷口渴、消渴、腸燥便秘。“《本草綱目》記載“桑葚能補五臟、益關節、活血安神、明目烏發。“材料:豬脊骨500克,地黃60克,蓮藕500克,紅棗10枚(去核)。
做法:1,地黃、蓮藕、紅棗洗凈。
2.豬脊骨洗凈,切碎。
3.將所有材料放入鍋中,加入適量水,大火燒開,小火燉3小時。
特點:湯汁香甜可口。有血有美。凡貧血導致失眠,面色松弛,材料:西洋參10g山楂10g烏雞1g大蒜10g生姜5g鹽10g蔥10g。
做法:1。西洋參洗凈切片;將山楂洗凈,切片;烏骨雞宰殺後,去毛、去內臟、去爪;大蒜去皮,壹切切成兩半,生姜切片,洋蔥切段。
2.將烏雞放入燉鍋中,加入西洋參、山楂、大蒜、姜片、蔥段,加入1500ml清水。
3.用大火將燉鍋燒開,去除浮沫,小火燉1小時。
吃法:65438+每天0次,每次50克雞肉。
功效:滋陰補血,降血壓。適用於風痰升降型高血壓患者。方法:雞蛋4個煮熟去殼,益母草、桑寄生各30g洗凈,然後將煮熟的雞蛋、益母草、桑寄生放入鍋中,文火煮,半小時後加入冰糖,煮至冰糖溶解。
吃法:湯裏去掉益母草和槲寄生,吃雞蛋喝湯。此方能補肝養血。女性應該在月經前後喝,效果更好。也可以用鵪鶉蛋代替雞蛋,效果壹樣。材料:蓮子肉100g,黑木耳25g,龍眼肉15g,水7碗,冰糖1塊。
做法:1,龍眼肉泡幹凈。
2、蓮子肉洗凈留衣。
3.木耳泡發洗凈,蓮子肉、龍眼肉加水,中火煮45分鐘,放冰糖。
描述:1。蓮子有健脾補腎的作用。木耳可以養胃,龍眼肉可以安神養血。把它們放在糖水裏喝,非常有利於養顏、補血、健腦。最適合孕婦飲用。
2.蓮子以顆粒大、飽滿、不變質為好。
3、冰糖味甘、性平,有益氣、潤肺、健胃的功效。原料:牛肉650g,花生仁250g,淡奶壹小罐,紅棗12,陳皮壹小塊。少許鹽和兩片姜。
產量:1。將牛肉放入沸水中3分鐘,取出洗凈。
2.花生用熱水燙過,脫去衣服。
3、紅棗洗凈洗凈。
4.陳皮浸泡,刮去果肉,洗凈。
5、放入適量清水大火6分鐘至沸騰,加入牛肉、花生、紅棗、陳皮、生姜,小火燉45分鐘,加入淡奶,加鹽調味。方法:紅棗50克,水發黑木耳100克,糖適量。黑木耳去雜,切成小塊。將紅棗去核,與水壹起放入鍋中煮至紅棗和木耳熟透。加入糖調味即可食用。
特點:據本草記載,大棗具有潤肺、健脾、止咳、滋補五臟、治療體虛的功效,其滋補、滋補、活血、滋補身體的作用因黑木耳而增強。常規食物能使妳的臉變得紅潤。方法:將紅棗20克、薏苡仁20克、白果15克(去殼去皮)、龍眼肉10克放入鍋中煮40分鐘,加6個熟鵪鶉蛋,煮半小時,加適量紅糖或冰糖食用。
功效:具有養心安神、祛濕解毒、健脾胃的功效;經常吃可以讓皮膚少長痘痘、粉刺、扁平疣等。,並使皮膚潤澤、光滑、光滑、白皙。原料:黨參5g、茯苓5g、炒白術2g、炙甘草1g、當歸3g、川芎2g、大棗10枚、母雞壹只、蔥15g、姜10g、鹽少許。
制作:將八種藥物裝入紗布袋中,紮緊,用水洗凈備用。
雞宰殺後洗凈去雜,姜洗凈搗碎,蔥洗凈打成結。將藥袋、雞肉、調料放入砂鍋,壹次性加足水,放在大火上煮至沸騰去沫,小火加熱至肉爛。在食物裏喝湯。
說明:本雞湯能補肺氣、健脾氣,即能增強人體組織器官功能,增強免疫力,增強人體對外界環境中有害因素的抵抗力和適應力。適用於氣虛的方法:百合15g,山藥15g,蓮子15g,薏苡仁30g,芡實15g,黨參20g,蒺藜10g,烏雞1。放入炒鍋加水燉至半熟,再加入上述藥物,燉至雞肉熟透。吃雞喝湯。
功效:可按日常口味食用,有治療脾胃虛弱、氣血不足的功效;經常食用可以使皮膚變得細嫩,減少皺紋,消除雀斑,滋潤有光澤。材料:烏雞1只,當歸10g,黃芪20g,香菇30g,蔥姜適量。
練習:
1.將烏骨雞放入溫水中,加入料酒,用大火煮。鍋燒開後取出烏雞。
2.將焯水的烏雞放入裝有溫水的砂鍋中,然後將蔥片、姜片、香菇片、當歸、黃芪放入鍋中,加入適量的鹽,用大火煮。
3.鍋燒開後,用小火燉。壹小時後,打開蓋子,加入適量白胡椒粉和雞粉,即可食用。湯:人參10克,黃芪15克,松子20克,黑芝麻50克,花生100克,糙米300克,糖適量。
方法:將人參、黃芪用兩碗水煮成壹碗;將松子油炸或油炸,將黑芝麻、花生和糙米浸泡在水中,混合,加水打漿;鍋中加入適量水,倒入參芪汁和黑芝麻糊,攪拌均勻,大火煮開,放入松子。
功效:養顏美容,滋補強身;可改善面色萎黃、面色蒼白、頭發早白、身體虛弱等癥狀。材料
木瓜1,紅棗6顆,生姜1,生魚1。
功效
(1)木瓜,又名木瓜、木瓜。具有營養、助消化、殺蟲的功能;大棗有補血、養心、安神的作用;生姜有暖胃散寒的作用;生魚具有促進傷口愈合、滋補身體、排毒生肌的作用。所以“木瓜燉生魚片湯”有健脾開胃、滋補養顏、滋補身體的作用。
(2)如果身體虛弱,虛損不補,稍微吃壹些滋補的食物,就是覺得熱不舒服,也可以煮這種湯補補身體。
工作方法
第壹,生魚重約600克,切好洗幹凈,去鱗去腮。然後,用清水將魚身上的血水沖洗幹凈,將魚的背部擦幹。然後將魚體用姜和油炒鍋,將魚體炸至微黃,以去除魚腥味。將木瓜去皮,去籽,用清水漂洗,切塊;紅棗去核洗凈;將生姜刮去外皮,洗凈,切塊。將以上材料全部放入開水中,用中火繼續煮兩小時左右,用少許鹽調味,隨餐食用。
解釋
有人認為必須吃人參、鹿茸才算進補,才能補身體。其實補身體的方法有很多種,補身體的方法也是有針對性的(比如補氣、補血、補腎)。許多食物是有益的。所以想要補身體,壹定要根據身體需要,選用適合自己身體的食物,配合適當的方法,才能事半功倍。
另外,也不壹定要用珍貴的藥材來滋補身體。簡單到用木瓜煮生魚湯,也能得到滋補的效果。更何況木瓜和生魚便宜又大眾化,營養滋補,容易被人體消化吸收,潤澤不燥,更適合天氣作為身體的補充。營養價值
銀耳味甘、平,能生津潤腸、滋陰止血;雪梨性寒味甘,有潤肺止咳、降火清心的作用。柚子蜜有很好的清熱解毒作用,沒有普通糖那麽辣,也比冰糖香。此湯既能滋陰潤肺,又能寧心止咳,對肺胃有益。
配料:銀耳、雪梨、柚子蜜。
工作方法
1.用清水浸泡銀耳。
2.將鮮梨切成丁,與泡好的銀耳壹起用清水煮,調成小火煮至粘稠狀,加入適量柚子蜜。營養價值
南瓜熱量低,富含胡蘿蔔素和維生素b,有“蔬菜之王”的美譽,還具有降血糖、減肥等功效。黃油和牛奶中含有鈣和蛋白質,可以減少人體內脂肪的合成。南瓜湯有排毒、塑身的功效,同時還能補中、健胃。
配料:南瓜、洋蔥、黃油
工作方法
1.將南瓜切成塊,與洋蔥和雞湯壹起煮,直到南瓜變軟。取出洋蔥和南瓜塊。把湯留著以後用。
2.將南瓜塊攪成泥狀,炒黃油,加入少量雞湯攪拌。
3.加入南瓜湯,加入少許面粉,煮壹會兒,然後倒入壹些牛奶,煮沸。
4.煮沸後加入胡椒粉和鹽調味。材料:絲瓜兩個,玫瑰、菊花、茯苓三錢,紅棗十枚(去核),瘦肉六兩,調料適量。
做法:絲瓜剝去硬皮,切塊;將玫瑰、菊花、茯苓用水浸泡;瘦肉切片;將瘦肉、紅棗、茯苓、絲瓜放入水中煮壹小時左右,再加入玫瑰花、菊花和調味料煮壹會兒。
治療效果:抗皺,消炎,美容褪色。材料:銀耳兩個,櫻桃兩個,冰糖適量。
做法:用清水浸泡銀耳;櫻桃洗凈去核;先將銀耳放入水中煮半小時,然後加入冰糖溶解。最後,加入櫻桃,煮壹會兒。
療效:補氣養血,美白肌膚。清熱控油——歐陽妙芝“小米能清熱利水;而胡蘿蔔則含有豐富的胡蘿蔔素,可以抗氧化,促進皮膚新陳代謝,對身體和皮膚非常有益;而且制作方法和材料簡單,不妨壹試!”
材料:1條小米,3片銀耳,3片胡蘿蔔,適量豬肉。
練習:
1.將所有材料洗凈,然後將胡蘿蔔切片,玉米切段,雪耳去蒂。最後把豬肉拖在水裏備用。
2.將大部分水燒開,加入所有材料,水再次沸騰時,換成中火煮兩個小時左右,用少許鹽調味。
功效:銀耳能養肺清熱,減少痘痘,控制油脂分泌;胡蘿蔔的維生素C可以加速身體的新陳代謝,使內臟更健康,最適合生活不規律的年輕人。比如拋棄壹頭豬?改用鮮魚,可以降低湯的含油量,提高視力。re-shine-吳推薦:“我很喜歡喝湯,最喜歡的是媽咪壹天到晚煮‘瓜螺瘦肉湯’。香甜可口,滋補健康,值得推薦給大家!”
食材:蜜瓜適量,蝸牛適量,瘦肉適量。
練習:
燒開半鍋水,放下洗好的材料,再次燒開後用中火煮兩到三個小時左右。最後加入適量的鹽調味。
功效:雪藏蝸牛肉比肉幹更有營養。而且這種湯有滋陰的功效,對皮膚幹燥脫皮最有幫助,能使皮膚恢復光澤,補充流失的水分。楊采妮推薦:補血養顏——“我最喜歡喝桂圓、大棗、蓮子糖漿,既能補血,又能滋潤皮膚,喝了臉紅潤。”
食材:龍眼肉3元,紅棗5元,蓮子適量。
練習:
將材料清洗幹凈後,將三碗水煮成壹碗,小火燉壹小時左右。
功效:能安神定誌,益心脾,最適合經常煩躁的朋友,能使人安眠。絲瓜味甘涼,具有清熱解毒、涼血化痰、美白肌膚的美容功效;冬瓜性味甘涼,富含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素等美容元素,具有利尿、祛瘀、美白的美容功效。這種美容湯的美味組合,增加了祛瘀美白的功效!
材料:絲瓜100 g,冬瓜100 g,蜂蜜適量。
制作:
(1)冬瓜去皮,洗凈,切成冬瓜薄片或塊備用;
②將絲瓜洗凈,切成片或條備用;
③將絲瓜和冬瓜放入湯鍋中,加入適量的水,最好是絲瓜和冬瓜剛溢出後;
(4)先用大火將湯燒開,再用文火煮半小時左右,然後撈出冬瓜、絲瓜;
⑤最後根據個人口味在湯中加入適量蜂蜜;