豆類疾病的生化術語解釋

蠶豆病是壹種葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏癥，其特征是食用蠶豆後出現溶血性貧血。溶血的具體機制尚不清楚。同壹地區只有少數G6PD缺乏癥患者會生病，而且不是每年都吃蠶豆。

生物學的壹個分支。它是研究生命活動過程中化學成分、結構和各種化學變化的基礎生命科學。